お醤油の座学 お醤油作り

手前味噌ならぬ手前醤油を作ってみませんか？
手作り醤油を味わった方は、濃厚な香りと美味しさに驚かれます。
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手作り醤油を作ると、 ︎搾りたての生醤油を味わえる、 ︎搾る前のもろみを味わえる、 ︎火入れ前の出来立てを味わえる、絞った後の搾りかすを漬け床に！
4通り楽しめます！
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そして、手作りすると栄養素や酵素力も違います
⁡自分だけのオリジナル醤油を手作りし、味わってみて下さい♪

※醤油は熟成期間が半年間は必要になります
※当日の朝、納豆を食べてくるのを控えて下さい

◎(4リットル容器に作ります)お土産付き